salmone, avocado

tonno, avocado

gambero in tempura, avocado, insalatina, filetti di pesce misto esterno

salmone, avocado, philadelphia

gambero in tempura, insalatina, avocado, tartare di salmone, ikura, erba cipollina, scaglie di tempura, salsa teriyaki/salsa spicy

tartare di salmone, salsa spicy, porro, salmone fiammato esterno, ikura, miele

salmone in tempura, insalatina, formaggio spalmabile, salmone esterno, scaglie di tempura, erba cipollina, salsa teriyaki

tonno scottato, insalatina, formaggio spalmabile, tonno esterno, scaglie di tempura, erba cipollina, salsa teriyaki

tonno e avocado, esternamente tartare di tonno condita con mayo spicy, salsa sriracha e togarashi

gambero in tempura, mayo spicy; fuori yogurt lime, shiso e tobiko

salmone e avocado; fuori avocado, salsa miso, agrumi e ikura

gambero in tempura; fuori capasanta flambé, salsa teriyaki e tartufo nero

datterini, insalata, cetriolo e germogli; fuori avocado, salsa miso, agrumi e scaglie di mandorle

ricciola, avocado e mayo allo yuzukosho; fuori tartare ricciola affumicata, cipolla rossa marinata e salsa ponzu